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黄山毛峰制作工艺
黄山毛峰制作工艺
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黄山毛峰制作工艺流程
...冷却。六、提香 自制的茶叶提香机是采用热风原理,利用传统工艺的木竹质原生态材料,将复烘的茶叶再次进行静态干燥足烘提香,(烘至用大拇指和食指用力压茶成粉末状)保持了黄山毛峰的传统风格和色、香、味、形。 特级毛峰工序:采摘——杀青——揉捻——烘干——冷却——提香; 一、二、三级:采摘——杀青——揉捻——再轻柔——再杀青——烘干——冷却 ——提香; 普通绿茶工序:采摘——杀青——重揉——二次杀青——烘干——冷却——提香
黄山毛峰制作工艺
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黄山毛峰制作工艺
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