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鉴别沩山毛尖
鉴别沩山毛尖
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鉴别沩山毛尖好坏方法
...之感者,就可算得上好茶 。 2、看汤色: 看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以橙黄透亮,并要求清而不浊,明亮澄澈。 3、尝滋味: 滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,茶汤浓醇爽口,属上等茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。 4、评叶底: 评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
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鉴别沩山毛尖
沩山毛尖的鉴别方法|如何鉴别沩山毛尖
沩山毛尖产于湖南省宁乡沩山县,外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,独特的松烟香悦鼻,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀。市场上的沩山毛尖良莠不齐,那如何
鉴别沩山毛尖
,买到优质茶呢?小编这就教你几招实用的沩山毛尖的鉴别方法。 一、沩山毛尖的鉴别 干看评外形: 首先,用双手捧起一把沩山毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。 1、看是否具有松烟香气,松烟香气是沩山毛尖所独有的味道,很好鉴别; 2、辨别香气的高低; 3、嗅闻香气的纯正...
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