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绿茶
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绿茶常温生物保鲜剂及其应用方法
>摘要 本发明公开了一种用于
绿茶
的常温生物保鲜剂及其应用方法,该
绿茶
常温生物保鲜剂是由天然产物功能成分壳聚糖、
绿茶
提取物和维生素C组合配方筛选而成,三者重量比例为:(2.0-3.5)∶(0.5-0.9)∶(0.1-0.4);
绿茶
提取物为茶多酚和茶多糖或为其中一种。用冷开水或蒸馏水将此保鲜剂配成0.05%-1.0%溶液。采用喷雾的方法,在
绿茶
造形前或造形后添加该保鲜剂溶液。本发明的生物保鲜剂及其应用方法,操作简单,使用方便,可应用于各类炒...
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生物保鲜
一种提高绿茶中GCG含量的加工方法【专利】
>摘要 本发明公开了一种提高
绿茶
中GCG含量的加工方法。包括如下步骤:1)选择春、夏、秋茶鲜叶;2)将茶鲜叶进行摊放,摊放厚度为4~8cm,摊放时间为4~8小时;3)将摊放后的茶鲜叶,采用高温高压蒸汽进行处理,蒸汽温度为120~130℃,蒸汽压力为150~200KPa,蒸汽处理时间为8~20分钟;4)将经过高温高压蒸汽处理后的茶叶摊凉,并有电风扇或排气扇吹风;5)将摊凉后的茶叶通过烘干机烘干,烘干温度为70~90℃。本发明制造出的
绿茶
G...
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绿茶
加工方法
加工工艺
加工方法
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一种茶氨酸的提取工艺【茶专利】