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单枞茶的储存方法
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乌龙茶凤凰单丛茶/单枞茶的储存方法
...有人会问:要称为“陈年茶”,茶叶须要放多久呢?既然有资格叫“陈年茶”,那么至少三、五年的时间不算久吧?其实,三、五年的“陈年茶”,还是属于年轻的族群,有些“陈年茶”甚至可以把它当做“传家宝”流传好几世代! “陈年茶”随著陈放时间的久远,茶叶的含水量也因此升高,茶叶容易变质酸败。所以当它的含水量,超过标准值6%时,就应该自己动手或请茶行帮忙覆火乾燥,才可维持茶叶的品质,永保“陈年茶”的陈香与甘爽的口感。 乌龙茶凤凰单丛茶/
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