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近代饮茶的三种茶艺方式|茶艺知识
...撒,民间称为“关公跑城”。技术稍差难以环注的也要巡杯,但需一点一提,也是几次才均匀茶汤于各碗,引谓“韩信点兵”。 三是功夫茶,这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来,主要流行于闽南广东地区。饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中,放置烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷岩茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身,目的在于发挥茶性,到了后来更使用温润泡,内外双重引发。近代饮茶的三种茶艺方式
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简述中国茶艺|茶艺知识
...指外其余四指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,或微微点头,以表谢意。 赏茶。如果饮的是高级名茶,那么,茶叶一经冲泡后,不可急于饮茶,应先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。 续水。一般当已饮去2/3(杯)的茶汤时,就应续水入壶(杯)。如茶水全部饮尽时再续水,那么,续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。若继续饮茶,应重新冲泡。简述中国茶艺
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关于茶艺知识介绍|中国茶艺
茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化,包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境,下面详细介绍
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。 【
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一:茶道法则】 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天色好为一,风骚儒雅、气息相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。 明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉...
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