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谁先发现茶叶的|茶文化知识
...。 唐朝年间,饮茶之风大盛,人们对茶的认识也显著提高,认识到茶是木本植物,就把“禾”改为“木”,从此“荼”字去掉一划而变成“茶”。 因此,五千年前,茶最初是以“药”的身份出场的。 谁先发现茶叶的?现在你们都是了吧。神农是发现茶的伯乐,中国是世界上最早发现茶的国家。神农用开水煮茶,影响了后世很长一段时间的饮茶观,茶长期以来都是用来煮着喝的,直至明清时期,泡茶才得以流行起来,但至今仍有一些民族把煮茶的风俗延续下来。谁先发现茶叶的
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茶文化的社会功能|茶文化知识
...们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆,并不是为了解渴,也不仅仅是为了保健的需要,更多的是一种文化上满足,是高品位的文化休闲,可以说是一种高档次的文化消费。经营茶艺馆都,当然讲究经济效益,但同时也非常重视
茶文化知识
的普及和推广,经常举行茶艺表演,开办茶艺知识讲座和培训,积极参与茶文化活动,显示出自觉的文化积极性,这是其他餐饮业所不能比拟的。对在茶艺馆从事茶艺工作的人员,在文化素质上的要求也要比餐厅服务员更高一些,她们除了服...
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茶文化的核心是茶道|茶知识
...水美、器美、茶美和艺美。”“ 茶的沏泡艺术之美表现为仪表的美与心灵的美。仪表是指沏泡者的外表,包括容貌、姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内’以精神、思想等,通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。”诚如蔡荣章先生所说,茶叶冲泡过程“本身也是一发展表演艺术。” 如果茶艺馆的从业人员了解这一点,就不会将自己等同于一般饮食服务员,而是自觉在从事一项普及
茶文化知识
、充满诗情画意的艺术活动,是项很有意义的社会工作。 茶文化的核心是茶道 茶知识
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中国古代茶书简介|茶文化知识
...论,次分总叙、焙名、茶病等8目。《品茶要录》宋.黄儒撰,成书于1075年前后,全书约1900字。作者对于茶叶采制不当对品质的影响及如何鉴别审评茶的品质,提出了十说。《大观茶论》宋·徽宗赵佶撰,成书于1107年。大观是徽宗的年号,大观初年徽宗著《茶论》,后人于是名为《大观茶论》。全书约3000字,内容包括茶树的种植方法,采茶的时期、方法、蒸茶、榨茶、制茶方法,以及鉴别茶品方法,并根据陆羽《茶经》为立论基点,再结合宋朝的变革而详加讨论。中国古代茶书简介
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谁先发现茶叶的|茶文化知识
茶文化与音乐|茶知识
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