潮州工夫茶非遗传承人叶汉钟|茶人叶汉钟
他是地道的茶商,又是嗜好茶事的
茶人。他研制的“天逸香”,有如“木兰沾露香微似,瑶草临波色不如”之韵味,潮州凤凰山是饮誉海内外的产茶名区,因相传山上有“宋种”茶,也算了乌龙茶故乡了。潮人于茶事,大多数略晓一、二,且品饮工夫茶蔚然成风,甚可替代饮料,但真正能懂茶性识茶事的人并不多。这里要数说的一位潮州
茶人,就是开元路“茶艺”的茶商、太平路“天羽茶斋”的主人叶汉钟。最近,韩国
茶人联合会组团到潮州考察潮州工夫茶。这是韩国五方茶与潮州工夫茶一次有意思...