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龙脊茶|广西名茶
...清朝,这里实行的是“社(屯)团”制)。中国历来是小官怕大官。有了知府的判决,县乡里的小官们不敢在此事上再胡作非为:下乡办公务吃饭要交钱了、乡亲们又可以将茶叶拿到圩镇上去交易了、本该官府负的责任不再叫百姓分摊了。公平交易的结果,是茶叶的价格又恢复到正常水平。经历了这件事,龙脊茶就更出名了。现在,你到龙脊古寨里,还可以看到一株有200多年树龄的老茶王树,可以看到那块古老的石碑(原碑已坏,现在的碑是咸丰年间重刻的,也是有历史的文物)。龙脊茶
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龙脊茶
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广西名茶:贺县开山白毛茶
...米以上,三面环山,一年四季云雾缭绕,冬暖夏凉。茶树品种优良,叶形椭圆,叶质柔软。其品质特点:条索紧细、匀整,呈螺形卷曲,银绿隐翠,白毫显露;汤色黄绿清澈,香气清纯持久,滋味浓爽回甘;叶底嫩黄匀整。开山白毛茶栽培历史悠久,是
广西名茶
之一,主产于广西贺州市八步区开山镇。生长在土质肥沃、雨量充沛、云雾缭绕的群山中。采制工艺以手工炒制为主,制成的茶品质特色为:汤青叶绿、回味甘甜;外形细圆光直、白毫显露;冲泡后芽嫩叶绿,始饮时微苦,随后转甜,清香馥郁...
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贺县开山白毛茶
广西名茶:凌云白毫茶
...细采摘和加工后制成的白毫茶,条索紧结,白毫显露,形似银针,汤色嫩绿,香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香,叶底呈青橄榄色。色泽淡绿,茶身柔嫩,汤色清绿明亮。有助消化、解腻利尿。提神醒目等功能。名茶鉴赏经过精细采摘和加工后制成的白毫茶,条索紧结,白毫显露,形似银针;汤色嫩绿,香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香,叶底呈青橄榄色。色泽淡绿,茶身柔嫩,汤色清绿明亮。有助消化、解腻利尿。提神醒目等功能。
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凌云白毫茶
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凌云白毫茶
广西名茶:南山白毛茶
...对南山白毛茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对南山白毛茶实施地理标志产品保护。保护范围南山白毛茶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区横县现辖行政区域。专用标志使用南山白毛茶地理标志产品保护范围内的生产者,可向广西壮族自治区横县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广西壮族自治区质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。南山白毛茶的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。
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南山白毛茶
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南山白毛茶
桂平西山茶|广西名茶
...叶热软时,进行滚撩炒条,时间为5至10分钟。7、足干:足干采用低温慢烘原则,温度为70℃至100℃,烘至足干。8、提香:提香温度从高到低,50℃至70℃,前面稍高,后面逐渐把温度降低。(六)质量特色。1、感官特色:外形:条索紧结匀称、苗锋显露。汤色:碧绿清澈、汤色明亮。香气:花果香气、幽香持久。滋味:滋味醇厚、耐泡。叶底:嫩绿明亮、芽叶完整。2、理化指标:茶多酚≤28%,氨基酸 2%。3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。桂平西山茶
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桂平西山茶
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