君山银针的品鉴与九不采|黄茶鉴赏
...的存放环境下,一般可保存5~I0年,在此期限内越陈越香。极品银针“九不采”采制君山银针的要求很高,其中有九种情况不能采摘;雨天不采、寡水芽不采、冻伤芽不采。紫色茅不采开口茅不采、空心芽不采、瘦弱苹不采、虫伤茅不采、过长过短芽不采,即所谓君山银针的“九不采”。所以,人们也把采摘君山银针形象地喻为“在黑夜里寻找绣花针’。一般来说,500克银针鲜芽需要采摘芽头5-6万个,2000克鲜芽大概可制作千茶500克,由此可见君山银针的珍贵。
君山银针的品鉴与九不采黄茶鉴赏