历史·旧时老茶庄（3）易武老茶庄

   　　◎乾利贞号茶庄是云南最著名茶庄，成立于19世纪60年代。早期，乾利贞号主要经营倚邦茶，民国时期，它和宋聘号合并，共同经营易武、猪街等地的普洱茶，是香港、新加坡等地普洱茶价格和质量的标杆，香港普洱茶的价格以乾利贞号、宋聘号为最高。 　　由于乾利贞号（含宋聘号）的经营者是大名鼎鼎的特科状元袁嘉谷家族，因此乾利贞号又是云南最有文化的茶庄。清末，袁嘉谷的三哥袁嘉猷负责乾利贞的经营，同时，他还当选云南商务总会帮董，在商会有较大的发言权。 　　1913年，...

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历史·旧时老茶庄（1）

  ...庆）、鹤庆等地，虽然也有很多茶庄，但由于很多是分号，因此很难统计具体数字。 　　这里，我们所说的茶庄不是茶铺，茶铺只有固定门面，零售茶叶；不是茶馆，茶馆则主要销售茶水；茶庄应该是自己做茶、卖茶同时有自己商标的茶叶生产或销售企业。 　　茶庄可以说是民国的一道风景。从清末到公私合营，是云南茶庄（茶号）风起云涌的时代，众多的茶庄围绕着普洱茶，上演了一幕幕精彩的活报剧，一直影响到现在。下面，笔者按地区划分，在众多的茶庄中挑选出十个，做一个简略的介绍。

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普洱茶的“这一路”

  　　普洱茶的“这一路”！随着喜爱普洱茶的人群在增多，更多的茶友们想了解普洱茶的历史，那么下面就跟随小编去具体看一下吧。 　　根据《茶经》中记载，茶叶最早的发现人是神农氏。神农在尝百草的时中毒遇到茶叶才得以解毒。也是在那时候发现茶叶能够解毒的功效。 　　至此时候茶叶开始被人迅速的传播开来，由野生的茶树发展到人工的种植。在秦国同一中国以后茶成了生活中最普遍也是人们最喜爱的。渐渐的茶从治病到现在的茶饮料、茶食等。普洱茶茶在人们的生活当中成...

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宋代普洱茶的饮茶风尚

  　　论及中原地区的茶文化，从地域上讲，当然要属地处豫南的信阳，信阳毛尖历史悠久，近代以来更大放异彩；就时代而言，恐怕要属宋代最具特色了，宋朝定都东京（今开封），经济发展，文化昌明，茶文化堪称精绝。所以李伟兄筹备中原茶文化论坛时，希望我从历史的角度，谈谈北宋以东京为中心的中原茶文化。 　　一、饮茶风气之盛 　　继晚唐五代饮茶普及之后，宋代的饮茶风习更进一步深入普及于社会各个阶层尤其是下层平民之中，渗透到日常社会生活的每一个角落，从皇宫、官府的欢...

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你所不知道的普洱茶——凭阑怀古

  ...些孤本基本没能逃过文革时期的毁灭。 　　不过我们仍然能从少部分汉文资料中，窥探一下那一段历史的端倪。南诏早期军力薄弱，主要是在依附大唐和吐蕃之间摇摆，以南诏和吐蕃之间政商接触之频繁，茶由南诏北部进入青藏高原是情理之中，这也是普洱茶最为重要传统之一“边销”。元代对西蕃用茶的记载中有“大叶”、“苦涩”等等的评价，很可能指的是云南大叶种普洱茶（见《元史茶课》、《饮膳正要》等）。说明边销传统由来已久。 　　在《续资治通鉴

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