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《茶无界》第四期——福鼎白茶|白茶视频

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中国文化之一‘文化’!之境界!与人生!
    白毫银针,简称银针,又叫白毫,属白类。素有中“美女”、“王”之美称。白毫银针由福建省的汉族农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

    由于鲜叶原料全部是芽,白毫银针制成成品后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品,长三厘米许,整个芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

    银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

    寿眉又称贡眉,是以菜有性群体树芽叶制制成的白。寿眉功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健

    寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且中富含人体所需的氨基酸、多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。

    寿眉能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助,寿眉能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压,寿眉具有消除神经紧张和镇静作用,寿眉能提高学习能力与记忆力,寿眉有改善女性经期综合症的作用,寿眉有增强抗癌药物的疗效;白中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用福鼎白,可以提高肝癌患者免疫能力,还有减肥、护肝的作用。