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一看二闻三摸四品的茶选购原则
“新”是选择当年来制的茶叶,避免购用“香陈味晦”的隔年陈茶; “干”是指选择含水量低的干茶叶,用拇指和食指捻捏茶叶时,能将茶叶捏成粉末。若捻不碎而成小片状的茶叶,则表明茶叶较湿,如湿度大而至霉变,则千万不能饮用,因霉变茶叶非但香气全失,...[阅读全文]
茶叶好坏的鉴定|茶叶选购知识
茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。①色泽----不同茶类有不同的色泽特点...[阅读全文]
选购茶叶的小妙招|茶叶真假辨别
1、识别真假茶叶的方法取购买来的茶叶和真茶叶各数片,分别放在酒精灯上灼烧,真茶有馥郁芬芳的茶香,假茶有其他异味。抓取购买来的茶叶和真茶叶各一小撮,分别用开水冲泡两次,每次泡10 分钟,待叶子充分泡开展后,分放在两个白瓷清水盘内,仔细观看叶形、叶脉,锯...[阅读全文]
如何选购合适的茶叶|茶叶购买知识
茶,一片青叶,但其中包含着上千年的文化、历史,还含有几十种的功效与作用,喜欢喝茶的朋友都喜欢自己选购茶叶,而刚接触茶的朋友,也都是充满好奇心,想了解茶叶,认识茶叶,选购茶叶,今天小编如何选购合适的茶叶。 根据个人饮用的爱好和习惯购买茶叶。 ...[阅读全文]
购买茶叶时需要注意哪些问题?
购买茶叶,要亲自亲手挑选,通过“捏、望、闻、品”,才知道茶叶的好坏。“捏”,是为了辨别茶叶是否干燥。居民可用手轻握茶叶,若能微感刺手,且轻捏就会碎,则表示茶叶干燥程度良好。若用力重捏茶叶都不易碎,茶叶则已受潮回软,品质会受到影响。“望”是要观察茶...[阅读全文]
选购茉莉花茶小常识|茶叶选购
一、茉莉花茶概况 茉莉花茶通常是用绿茶茶坯经茉莉鲜花窨制而成的一种再加工茶。其以香气浓郁、滋味醇厚回甘而深受消费者的喜爱。 茉莉花茶按配花量和窨花次数分为一窨一提、二窨一提、三窨一提、四窨一提、五窨一提、六窨一提等,原料较细嫩、下花量和窨花...[阅读全文]
怎样选购上等乌龙茶?|如何选购茶叶
望、闻、摸、沏来选择:1、首先是望,即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视,看茶叶颜色是否鲜活,冬茶色应为翠绿,春茶则为墨绿,最好有砂绿白霜,如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边,有红边表明发酵适度,而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹...[阅读全文]
绿茶选购方法|怎样挑选优质茶叶
茶叶的选购不是易事,要想得到优质茶叶,需要掌握大量的知识。下面就跟随小编来看下怎样挑选优质茶叶吧。1 色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定...[阅读全文]
茶叶选购指南|茶叶选购常识
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶...[阅读全文]
茶叶选购的基本知识|如何选购茶叶
茶叶的种类很多,该买什么茶叶才适合自己呢?如果您希望摄取较多的维他命C,而且喜欢那种新鲜蔬草香味,可以买绿茶。如果觉得绿茶带“菁味”不喜欢,而偏好桂花的清香,那就买“包种茶”。认为绿茶,包种茶都太“生”,怕自己的胃喝了不舒服,那就选择发酵稍重,香...[阅读全文]
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