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【广东名茶】主题列表
广东名茶:鸿雁金萱乌龙茶
鸿雁金萱乌龙茶,是省级名茶,产于广东省农业科学院茶叶研究所。选用台湾省茶叶改良场选育的优良新品种金萱(原名台茶12号)茶树鲜叶为原料,由科研人员精心研制而成。品质特点:外形紧结圆浑,似“绿色珍珠”,完整匀净,色泽绿润,香气具清柔的花香,微带奶香,汤...[阅读全文]
广东名茶:三峰黄金桂茶
三峰黄金桂茶,属半发酵乌龙茶类,产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙[又名大叶黄旦]茶树品种鲜叶为原料制作而成。 因其成茶花香显现,味浓耐泡,上市早,满足了消费者“尝新”的心理需求,而获得良好的经济效益及社会效益,故誉之为“黄金贵(桂)茶”。...[阅读全文]
岭头单枞茶|广东名茶
单丛茶,历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。白叶单丛茶现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙...[阅读全文]
龙星水仙香茶|广东名茶
龙星水仙香茶,产于广东省丰顺县谭山乡海拔1400多米高的鸡冠山区。水仙香茶,选用谭山水仙茶树品种一梢2、3叶为制茶原料,经过晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、足干、拣剔、包装等工序精制而成。 茶叶外形紧结沉重,完整匀净,色泽青润,香气清高,花香细锐,汤...[阅读全文]
南华大叶奇兰茶|广东名茶
南华大叶奇兰茶,属乌龙茶类,产于广东兴宁市茶林场。选用灌木型,中叶类,迟芽种奇兰茶树品种的一梢2、3叶为原料,采制要求严格。制作过程分晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复烘,历时约13—14小时左右。 南华大叶奇兰茶一向以外观紧结匀整,色泽青褐光润;内...[阅读全文]
广东名茶:石古坪乌龙茶
石古坪乌龙茶,原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。产地石古坪乌龙茶石古坪乌龙茶产地海拔多在1000米以上,高山重叠,丘陵起伏,竹林茂密,岩泉长流,土层深厚,质地疏松,富含有机质,气候温暖,昼夜温差大,雨量充足,常年云雾缭绕。当地茶农实行优选,择叶质...[阅读全文]
凤凰水仙茶|凤凰单枞茶
凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”凤凰水仙历史发展凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝...[阅读全文]
西岩乌龙茶|西岩单枞茶
西岩乌龙茶为地理标志产品,外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。1994年获广东省名茶评比金奖,1995年获中国第二届农业博览会金奖,2003年获第五届“中茶杯”全国名优茶评比金奖。历史...[阅读全文]
广东名茶:古劳茶
古劳茶是一种汉族名茶,由客家人创制于宋朝。采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。介绍古劳茶因产地而得名,是广东省...[阅读全文]
信宜合箩茶|广东名茶
信宜合箩茶,历史上曾列为贡品,现在被列入中国名茶一—历史名茶类,载入《中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。生产历史合箩茶始于清朝乾隆年间,距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇(原径口镇,现并入金垌)三唛顶茶园。三唛顶海...[阅读全文]
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