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中国历史文化的代表产物:越陈越香的普洱茶
...特色。比如最幼嫩的蕊尖散茶与老粗的梗叶紧茶,经过长期的陈化,有着不同的品味艺境。况且同样的一泡普洱茶,从头慢饮细品,前后的水性变化万千,使人着迷。 近些年来中国茶叶界,可以说是已经迈向复兴而开创新时代,整个中国茶市场,
茶文化
都显得十分活跃。尤其借重新科学技术的研究,有了极速发展进步,各类茶种的研究报告文章相继发表,资料日渐充实。但是,大多偏重在配合大众口味推广的资料,而有关普洱茶越陈越香独特风味的文字,很少出现,极可能越陈越香,会变成为...
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普洱茶
普洱
中国茶
探秘普洱地区的民族茶文化
茶文化
一是指地理上的,产生于普洱这块土地上的文化;二是指主体属性上的,居住在普洱的民族群体所创造的文化。广义的普洱民族文化,是指普洱所有民族(包括汉族在内)创造的文化;狭义的普洱民族文化,是指普洱世居少数民族所创造的文化。 普洱民族文化是中华民族文化的一个组成部分,与其他民族文化有许多共性,并具备中华民族文化的总体特征和基本内核。但是普洱民族文化又独具自己的个性特征,这是普洱文化与其他地区、其他民族文化的区别,也是它构成中华民族多元文化...
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普洱
茶文化
茶文
古朴独特的普洱茶文化
人类饮茶有2500多年的历史,而把茶叶加工制成茶饼、茶团、茶砖距今也有1700多年。 普洱茶的加工制作,不同历史时期也各不相同。传统普洱茶的加工,主要由茶庄茶号制作加工,民间加工制作的多为散茶,其工艺主要经过杀青、揉捻晾晒、筛选几道工艺。传统普洱茶的品种主要有圆茶,也叫团茶或人头茶,砖茶,紧压茶,沱茶,竹筒茶等类型。 茶农们到大山里的古茶园采摘茶叶,用铁锅炒茶(杀青),然后轻揉,再杀青,放在簸箕或竹篾笆上晒开后就可食用或出售。有时他们将杀...
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普洱茶
普洱
茶文化
茶马古道上的商品:普洱茶
...茶风犹存,古道飘香,令人忆“百乘马帮竞争行”之盛况。 普洱分布着多处古茶树群落,有勐先小高场大茶树群、勐先茶山箐大茶树群落、白草地万亩茶树群落等。 香飘四海的“普洱茶”,酿造了源远流长的“普洱
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”。在漫长、悠久的历史长河中,普洱
茶文化
伴随着普洱茶的诞生、发展不断丰富,成为联系民族、经济、文化、历史、科研、外贸、农业、园艺等方面的桥梁。以茶待客、以茶会友、以茶祭祀、以茶联姻、以茶作礼、以茶为艺,成为普洱
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普洱茶
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茶马古道
普洱茶的价值“中国茶叶活化石”
...至上千年的风骚,必须回到普洱茶传统来,通过大力挖掘普洱茶的“中国茶叶活化石”的这一价值,借助中华复兴的历史潮流,中国传统文化在复苏这一时代主题,逐步建立普洱茶在中国茶叶历史上的正统地位。使普洱茶与龙井茶在中国传统
茶文化
的谱系上各司其位,即普洱茶是近古
茶文化
的代表,龙井是近代
茶文化
的代表。普洱茶的热,不是爆发户的突然爆发,而是一种古老传统的复苏。普洱茶不仅仅是原生态
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,更是中原正统
茶文化
遗留的一滴血脉;普洱茶不仅仅是一种地域文化...
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普洱古茶树
普洱茶膏
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化