茶马互市与茶文化的传播

  ...的经济利益乃至国防都是不利的。于是，金朝不断地下令禁茶。禁令虽严，但茶风已开，茶饮深入民间。茶饮地位不断提高，如《松漠记闻》载，女真人婚嫁时，酒宴之后，“富者遍建茗，留上客数人啜之，或以粗者煮乳酪”。同时，汉族饮茶文化在金朝文人中的影响也很深，如党怀英所作的《青玉案》词中，对茶文化的内蕴有很准确的把握。 　　“红莎绿蒻春风饼，趁梅驿，来云岭，……一瓯月露心魂醒，更迭清歌助清兴，……与君洗尽，满襟烦暑，别...

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普洱茶的古老传说

  ...主伙同普洱府的茶师根据这饼茶研究出了普洱茶的加工工艺，其他普洱茶庄也纷纷效仿，普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传，并不断发扬光大。从此，普洱茶岁岁入贡清廷，历经两百年而不衰，皇宫中“夏喝龙井，冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。 　　几百年来，越来越多的人们喝上醇香无比的普洱茶，普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民，并远涉南洋诸国，也赢得了黄头发蓝眼睛的外国人青睐，普洱茶的传说被越来越多的人传颂，普洱茶文化将放射出更加璀灿夺目的光芒。

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普洱茶文化知识

  ...，各民族都有自己独特的饮茶方法。在唐代，是 “ 以椒姜桂和烹而饮之 ” 。宋朝，也是 “ 杂椒姜烹而饮之 ” 。以后， 随着时代的发展，普洱茶品种较多，饮茶的方法更多种多样了。在制作、饮法、礼仪等方面，形成了各民族自己的特点。如：基诺族喜凉拌茶，佤族爱烧茶，布朗族喝青竹茶，拉枯族饮烤茶，傣族独锺竹简茶，哈尼族尤重土锅茶等，都有着鲜明的特点和丰富的内涵。异彩纷呈的普洱茶文化，是中国茶文化的重要组成部分，是研究民族茶文化的可贵资料。

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茶庄庆沣祥的故事

  ...匪患横生，云南茶叶生产一落千丈，庆沣祥茶庄逐渐势微，加之外来商家以机器制茶，传统加工利润日薄，庆沣祥隧收缩茶叶生产。至解放之后公私合营，茶庄不复存在，但制茶之艺、识茶之技仍代代相传。 如今，时逢太平盛世，国泰国安、百业俱兴，人民安居乐业，品茶、赏茶之风又日渐盛行，顺天应势，庆沣祥这一百年老字号茶庄又重振雄风，凭百年制茶、识茶的技艺，大兴普洱茶正本清源之事。今天的庆沣祥茶庄，将以百年历史为根基、以现代理念为传承，重树云南普洱茶文化的代表形象。

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茶马古道上龙头商号的故事

  ...藏销售、茶艺文化推广等为一体的茶叶品牌，专业经营云南名茶，特别是普洱茶和滇红茶。诺仕达集团在思普地区建有专业加工厂，选用优质无污染的生态原料，生产“庆沣祥”品牌的普洱茶和滇红茶。在昆明、北京等地开设了八大茶艺馆，致力于普洱茶文化的推广，每年接待宾客 达500 万人次，将博大精深的中国传统文化与普洱茶特有的风格相融，形成了风格别具的茶艺文化，为普洱茶文化的推广和传播作出了积极贡献。“庆沣祥”品牌的正山系列、宫廷系列、陈香系列、七子饼茶、莲花形饼茶

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