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武夷岩茶冲泡
武夷岩茶冲泡
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大红袍的冲泡步骤|武夷岩茶
...,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。 闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。 把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛,深呼吸。。(品茗杯在右,闻香杯在右) 品茶:因为大红袍名声在外,所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。大红袍的冲泡步骤
武夷岩茶冲泡
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大红袍的冲泡
白鸡冠茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡
...具的异味。 2、温润泡: 将约7-8克的白鸡冠茶叶放入盖碗(壶),冲入开水只需浸没茶叶即可,快速倒出茶汤至茶海,再次烫杯。此步骤为温润泡,目的主要是唤醒茶性。 3、冲泡: 向盖碗(壶)里再次冲入开水,需10至20秒的时间。 可根据个人对茶汤浓淡的喜好,适当增减茶叶浸泡时间,即可倒出至茶海,再将茶海里的茶汤倒入品茗杯,即可品饮; 下一次冲泡时间可缩短至10秒,因为此时茶叶经过两次开水冲泡已经舒展开,之后每次冲泡延长10秒即可。白鸡冠茶的冲泡方法
武夷岩茶冲泡
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白鸡冠茶的冲泡
铁罗汉茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡法
...直接冲泡,一分钟后就可饮用。 2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。 3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。 4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。铁罗汉茶的冲泡方法
武夷岩茶冲泡
法
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