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家庭保管茶叶的简单方法
茶叶具有吸湿和易吸异味的特性,如果茶叶保管不善的话,
新茶
数月即很快变质,失去饮用价值,下面介绍的是家庭保管的简方法: 1.瓦坛收灰法 利用生石灰的吸湿性,吸收茶叶中的多余水分,使茶叶保持充分干燥,从而延缓陈化。石灰要装入布袋内,茶叶用牛皮纸包扎,分别置于瓦坛的四周,增放一包块石灰,上面再放一包茶叶,然后密闭坛口。如果块石灰不粉化可暂缓换灰。此法效果最佳。 2、铁听贮藏法 将十足干燥的茶叶及时装入有双层盖的铁听内,尽量装足,以减少听内空气,有利于保...
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茶叶品质
干燥
新茶
秋名茶的生产特点及采制技术
...:4 ;产值7:3左右。秋名茶生产在我市一般从8月下旬开始到9月下旬、10月初止,采制时间约一月之久。秋名茶外形色泽好,品质佳,原料本身仅次于春茶,众所周知,茶叶是时效性较强的商品,易氧化变质,新鲜度最能体现茶叶的价值。一般情况下
新茶
肯定比陈茶好。如果待到国庆、元旦、春节上市秋名茶销售就更有优势。品质好的秋茶比春茶还会好销些。秋名茶可称得上是价廉物美,消费实惠。我们永康有“过年过节买点茶泡泡”的习惯,茶叶家家户户都用得着。秋名茶完全能吸引消费者的青...
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名茶
春茶
茶园
茶氨酸|茶氨酸的作用|茶氨酸的安全性
...茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。 茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为
新茶
的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。 茶氨酸对中枢神经递质活性的影响 横越等人在测定茶氨酸对大脑各部位单胺类(monoamine)代谢影响时发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺(dopamine)释放,提高脑内多巴胺生理活性。多巴胺是...
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作用
茶氨酸
明
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云南临沧
茶仙
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高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”