普洱沱茶的演变历史

  　　你知道沱茶是怎么来的吗？而历史文化又是怎么样的呢？ 　　“沱是由团转化而来。云南沱茶产、制历史悠久。沱茶原产于云南省景谷县，又称‘谷茶&
quo;—陈宗懋主编《中国茶经》第249页。 　　“沱茶为历史名茶。创制于1902年前后。”沱茶由蒸压团茶演变而来。沱茶原名‘谷茶&
quo;，因原产地在滇西南之景谷县而得名。“原产于景谷县的谷庄沱茶又名姑娘茶，有说其型如称砣，‘沱&
quo;与‘砣&
quo;同音”。—《中国...

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国营下关茶厂历程

  ...生态环境。 　　下关茶厂创办于1941年。下关茶厂的前身是康藏茶厂，1950年康藏茶厂改名为中国茶叶公司下关茶厂，1955年永昌祥、复春和、茂恒等商号的茶叶加工厂并入下关茶厂。 　　下关茶厂以较细嫩的一、二级优质青毛茶为原料，蒸压制成的云南沱茶主销国内；以普洱散茶为原料蒸压制成的普洱沱茶主要供应出口，销往西欧、北美。前者香气馥郁、滋味醇厚，曾获国家银质奖和全国名茶称号；后者有独特的陈香，具有显著的降血脂功效也曾获国际金奖。20世纪七十年代，下关茶厂同时推出...

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下关沱茶的诞生及意义（下）

  ...的配料分别为： 　　【沱茶的意义】 　　沱茶的诞生，不只是产品外形的改变，同时，它带来了产业基地的转移和新的饮茶美学。 　　一、过去，茶叶主产区在思普地区的六大茶山、勐海，而沱茶的原料，更多地选用新茶区凤庆、勐库和景谷原料。云南沱茶主要分成三种：关沱——选用凤庆和勐库原料，每筒5圆；景沱——选用景谷原料，每筒4圆；另一种景关沱。四川、重庆等地对沱茶的大量需求，使得下关每年加工的沱茶产量都在数万担。一时间，茶叶的原料基地北移，...

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各年代对普洱茶最早最全记载资料

  ...断案碑”。 　　1897年（清德宗光绪二十三年） 　　《德宗实录》载，六月云贵总督崧蕃甘奏，“思茅开设洋关，厘务减色，请将所产普茶，照本省土药抽收地厘金，以顾滇饷。” 　　1902年（清德宗光绪二十八年） 　　现代形状的云南沱茶开始在下关永昌祥、复春和等茶庄创制。 　　1912年（民国元年） 　　佛海将团茶改制成带把的“心脏形”，取名宝焰牌紧茶。 　　1916年（民国五年） 　　云南沱茶首次定型加工为现在的碗形沱茶。 　　1925年（民国十四年

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普洱茶历史年表：普洱茶大记事

  ...断案碑”。 　　1897年（清德宗光绪二十三年） 　　《德宗实录》载，六月云贵总督崧蕃甘奏，“思茅开设洋关，厘务减色，请将所产普茶，照本省土药抽收地厘金，以顾滇饷。” 　　1902年（清德宗光绪二十八年） 　　现代形状的云南沱茶开始在下关永昌祥、复春和等茶庄创制。 　　1912年（民国元年） 　　佛海将团茶改制成带把的“心脏形”，取名宝焰牌紧茶。 　　1916年（民国五年） 　　云南沱茶首次定型加工为现在的碗形沱茶。 　　1925年（民国十四年

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