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普洱茶的摇篮--西双版纳
...在滇南的茶树资源考察,共发现了18个茶树新种,它们都分布在西双版纳及其周围。这说明了西双版纳是云南大叶种茶的发源地,也是古老的普洱茶的故乡。 茶树,在植物学上属茶科,共约23属380余种,其中约有260余种分布在云南,号称“云南
山茶
甲天下”。云南大叶种茶由于生长在特别适宜的自然条件下,保存了茶树的原始类型。云南各族人民老早就从事野生茶树的驯化,在驯化的过程中,茶树由乔木变成灌木,由大丛灌木变成小灌权木,叶由大变小,叶色由浅而深,分枝由稀而密
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普洱茶
普洱
茶树
普洱茶因普洱府得名
...谓之比龙井,犹少陵之比渊明。”几篇文章记述大同小异,都说普洱茶产于普洱山,且香气和茶性都非常独特,可见普洱山确实是普洱茶的最早产地,也是最正宗的普洱茶原产地。哪里是普洱山呢?据《茶王赋》(1992)记载:宁洱县贡茶首推西门
山茶
,西门山亦称普洱山、天壁山。史料云:“普洱山在云南宁洱县境,山主茶性温味香,异于他产,名普洱茶”,道府官员用以入贡,称为“众茶之冠”。普洱山就是宁洱县城后的天壁山,原来满
山茶
林,惜乎20世纪50年代大炼...
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普洱茶
普洱
茶马古道
普洱茶寻源:古六大茶山芬芳之旅【转】
...种茶树的身影,有些地方还有中叶种的。当地人对茶树的分类,并不是以叶子的大小来分的,他们基本上是以年代来分的。他们把最近一二十年种的茶,叫做台地茶,把上世纪五十年代前后种的茶,叫做生态茶,那批茶因为各种原因疏于管理,也叫作荒
山茶
。而把树龄在一百年至五百年间的茶树,称为古树茶,把六百年以上的茶树,称为千年古树茶。 台地茶与古树茶的品质,是天差地别的。台地茶的芽头尖,叶子薄,瘦。古树茶的芽头肥,叶子厚,壮。口感也不一样,茶叶本身都带有苦涩味的。古
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普洱茶
普洱
大茶
普洱茶的主要茶山
...津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。(3)、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此
山茶
叶(铭茶案坊)味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。(4)、南峤茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。(5)、勐宋茶山:...
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普洱茶
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茶树
普洱茶与清王朝——兼议弘扬普洱茶文化
...在云南少数民族地区推行"改土归流"的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队,加强行政统治),1729年雍正7年设置“普洱府”治,1735年雍正13年在府属的思茅镇设立行政组织的“思茅厅”(辖区包括今之西双版纳)。于是思茅的普洱成为六大茶
山茶
叶的购销集散中心,集市贸易相当繁荣。清朝为控制普洱茶的购销权,鄂尔泰总督于雍正7年在思茅设立官办的茶叶总店,指派“通判”官员亲自掌管总茶店,推行变相的茶叶统购专卖的土政策,不许私相买卖,独笼其利,剥削山民,同时推行岁进
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普洱茶
普洱
茶文化
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道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化