勐海、易武与普洱茶的历史和现在

  　　当我们今天谈及普洱茶产业时，无论如何都无法绕开勐海和易武这两个地名。作为伴随着新六大茶山和古六大茶山而兴起、衰落的茶业重镇，这两个小镇的历史变迁中隐藏着普洱茶产业的兴衰变迁。 　　在古六大茶山昔日辉煌的岁月里，“车顺号”、“东和祥”都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中，以古六大茶山为代表的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中，勐海茶厂的“大益”品牌逐渐成长起来，成为了一个谈及普...

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穿城而过喝茶去

  ...碧精舍”纪念他。 　　“不可不饮”，杨升庵也是爱茶的。历史的沉香，犹如普洱茶，也似杨升庵那首著名的《缶江仙》：“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄……” 　　沉思间，主持人开始报有奖问答题目，古六大茶山是哪六座?答对者，可得茶品茶具。众人跃跃欲试，气氛变得活跃。茶会安静祥和的气氛，让每个人忽视了自己的身份，专家、茶人、美食家、教授、设计师、实业家在此时都变成了一个爱茶之人，一个脱离了功利心的自然人。没有此起彼伏的

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老思茅的背影

  ...川味、广味。曾听尹瑞堂老先生说，思茅人对吃很讲究，春节的年夜饭八大碗中绝对少不了鱿鱼、海参，鱿鱼、海参都是从越南运来的。 　　思茅的繁荣同普洱茶分不开。历史上，思茅就是普洱茶重要的集散地，革登、倚邦、莽枝、蛮砖，慢撤、攸乐六大茶山的茶叶大多从思茅转运到四面八方，各地茶商在思茅把收购来的茶叶做成人头茶、七子饼、散茶、茶膏，销往内地、藏区及东南亚各国。运送茶叶的五条通道被称为茶马古道。当年的思茅仅揉制出售茶叶的大宗商号就有雷永丰、瑞丰号、裕兴祥...

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易武弯弓和漫撒

  　　从易武街往北行，经麻黑、大漆树村便到漫撒茶山。漫撒茶山紧接易武正山，两山的分界线在麻黑寨，漫撒山是易武的老茶区，六大茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树便在温撒的黄竹蓬、一扇磨一带。 　　清咸丰年以前，漫撒山村寨密集，人口过万，弯弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，两寨隔一个山头相距五公里左右。“弯弓过去有四百多户人家，是漫撒山最大的寨子”。弯弓分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六...

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易武和普洱茶的渊源

  ...发展以及易武茶在普洱茶行业中的分量等知识！ 　　易武和普洱茶的历史记载 　　“所谓普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属之思茅厅界也，厅治有茶山六处，日易武”。参考：清代阮福1825年撰写和《普洱茶记》！ 　　鉴于史料对六大茶山名称说法不一，西双版纳州政府曾经组织专家实地考察后，在《西双版纳傣族自治州的过去和现在》一书中认定六大茶山分别为：易武、倚邦、基诺、曼洒、曼庄和革登。易武茶山今属勐腊县易武乡，现存古茶园约6000亩，落水洞、刮风寨、桥...

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