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特色的普洱茶文化
...尘封的地域文化进行深入的探索,从深层次追溯和挖掘历史,寻找不同地域的文化宝藏。在山川秀美的云南的不同地区,繁衍生息着云南不同的民族。他们从古至今世代相传,与大自然赋予的生存条件相依为命,子子孙孙,延续下去,将百年、千年的古
茶树
保留至今。 据成书于明嘉靖四年的《滇海虞衡志》记载:“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮砖,六曰曼撒,周八百里,人山作茶者数十万人。茶客收...
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普洱茶
普洱
茶文化
追溯普洱茶的历史
...dquo;茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是诸葛亮?孔明先生,相传他在公元二二五年南征,到了现在云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族,深信武侯值
茶树
为事实,并世代相传,祀诸葛孔明先生为“茶祖”,每年加以祭拜。 唐朝咸丰三年(公元862年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证
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普洱茶
普洱
茶的历史
普洱茶的起源历史之谜
...度,整理出一些脉络,希望对研究普洱茶历史的人有一定的帮助,中国普洱茶网接受各种普洱茶的投稿软件,投稿信箱puer@puercn.com 作者:佚名 这个推断有无载诸史册的史据呢?历史并未恩赐给我所谓载诸史册的现成答案。只缘那时在云南的
茶树
王国境内,所有土著部族尚无自己的文字,他们当然无法作也所谓载诸史册的文字记载。而汉族的王公大臣及其御用史官之辈,则又把那些土著部族视为可怖的蛮夷,当作征服而供其奴役与剥夺的对象,哪里还会记载他们的什么创造与发明,赞美他...
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普洱茶
普洱
茶的起源
云南茶叶史记
...《普洱府志》和《大清一统志》都有“以茶为市”、“仰食茶山”。“茶客收买,运于各处,每盈路,可谓大钱粮矣&quo;&quo;的记载与论述。由于历代官府重视。茶叶贸易活跃,民间种茶日盛。山势连绵,复岭层峦、皆多
茶树
;从东到西。从甫至北,云岭高原处处有茶。明清时期闻名中外的云南普洱茶出产她古六大茶山连绵800里。入山作茶者达数十万人。古《普洱府志》详细记述了这一壮观史实。同时采择之精,制茶工艺也日臻完善,名优茶花色品种选出。异彩纷呈
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云南茶叶
普洱
普洱茶
追溯制茶历史
...对于制茶过程及使用器具,陆羽分二、三两章分别说明,而团茶的制造方法陆羽则分采、蒸、捣,拍、焙穿、藏等七步骤。并列如下: 采茶 茶叶的采摘约在二、三月间,若遇雨天或晴时多云的阴天都不采,一定等到晴天才可摘采,茶芽的选择,以
茶树
上端长得挺拔的嫩叶为佳。好品质的
茶树
多野生于奇岩峭壁上,为了采得佳茗,经常要跋山涉水,承受体力的劳累。那时又无采茶工人,茶师通常是自己背着茶笼上山采茶,神异记中曾记载茶人虞洪入山采茶,遇到仙人丹丘子指引佳茗产地,并求以...
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团茶
采茶
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