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普洱茶酿酒般的发酵制法
外形如同砖块状的茶叶一般成为砖茶,可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。
普洱茶
这种茶叶至少要埋藏再地底下长达五年以上,才可以重见天日,受到宠爱。就像拿破仑时代开时的酿酒法,需要花几十年的时间精心酿造才会有好喝的酒那样。如果忘记而在很久以后突然挖出来,岂不变成像「明代珍藏普洱」那样地令人惊喜。虽然香港人大都视财如命,但只要一面对这种茶,我想不低头也满困难的。 在
普洱茶
中有一种有名的品种,叫做「千两茶(珍奇茗茶之意)」.它生长在云南境内...
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普洱茶
普洱
发酵
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普洱
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