普洱陈年老茶之我观(三)
...降低湿度,如广东的“回南天”,长江中下游的“梅雨季节”,最佳的方法就是用除湿机,降低湿度,简单可控,千万不可大意,一些与外界环境相通的茶店,最好少存茶,经常检查,过一段时间,就要到干燥房间去“禁避”呆些天。
冬天,北方大多有暖气,茶最好存放在有暖气的房间,温度有了,只是很干,湿度很低,就要采用加湿器,把相对湿度提高到60%,这样,转化就会更好。
作者:普洱涅磐 新浪博客
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