珍珠奶茶制做技术
...浸泡待用。
二、果粉调法:
一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十二小包茶包,每一小包茶冲6至10公斤水,水温约90℃浸泡10分钟后,将滤纸茶包取出,加入适量(3斤)砂糖和奶精(1斤)搅拌均匀,再加入0.5kg冰块,冷却即可饮用,如想做一杯正宗台湾珍珠
奶茶,比如是360ML珍珠
奶茶原味加一匙约5克
奶茶香精,要其他口味另加一匙草莓或巧克力
奶茶香精, 把果粉5克和白糖加入调好的
奶茶水放入摇盅中摇或搅拌,把珍珠放进杯中,加入冰块。就可做出一杯可口珍珠
奶茶待饮用。做
奶茶粉做原味就是红茶水+...