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普洱茶特征是什么?|普洱茶知识
...泽褐红、油光润泽。 六、气佳:茶气浓韵,纯正有一种特别的陈香,香气悠长,茶气足。主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。品质差的普洱茶则不具备这些特点。 七、喉韵佳:从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻" 感。 这七个方面就是普洱茶特征的概述。普洱茶特征是什么?|
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黑茶与普洱茶的不同|普洱茶知识
...类。 普洱茶是所有茶类中,唯一由基本茶类的晒青绿茶,经渥堆后发酵再加工,变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。 普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量要大的多,黄茶的年产量不过10吨,白茶的年产量不过1000吨,普洱茶的年产量在5万吨左右,按照陈椽教授的解释,由量变到质变,普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类。 台湾茶学研究所所长蔡荣章先生最近也同意将普洱茶独立归为一类,与绿茶、乌龙茶、红茶合并为四大茶类。黑茶与普洱茶的不同|
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普洱茶的五德是什么?|普洱茶知识
五德分别是:健、奇、厚、和、真 健:养生保健之健;“天行健”之生命价值之健; 奇:产地原料加工及沉香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇; 厚:形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具喝口味之厚; 和:性非寒非热之中和;涵容不同文化之和;人与人之和;人与茶之和; 真:由天然自然之真;风华万种却性纯而真;外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。普洱茶的五德是什么?|
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普洱茶分类|普洱茶知识
按存放方式分 干仓普洱 指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。 湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 普洱茶依树种分 乔木: 主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。 灌木: 主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种 普洱茶依制法分 生茶: 采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶: 1973...
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普洱茶分类
普洱茶百科
普洱茶定义
普洱“老茶树”的定义|普洱茶树
有关普洱茶口味的专用名词|普洱茶术语
普洱茶的各种分类方法|普洱茶分类