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六堡茶泡饮技法
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六堡茶泡饮技法
之类的文章,也大多是泛泛而谈,常规而论,没有针对六堡茶的特点去泡,也没有一些新的东西,跟泡饮闽南乌龙茶的工夫茶一样。 制茶术语里面有句话叫“看青做青”,主要指在制茶工艺中,做青操作的时间和程度的控制以及做青环境的控制。其中,影响做青因素主要有:茶青原料、当时气候、做青环境、设备和方式等。其实,六堡茶的冲泡,道理与之颇有相通之处...
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六堡茶泡饮技法
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