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茶氨酸的提取
茶氨酸的提取
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一种茶氨酸的提取工艺【茶专利】
>摘要 一种
茶氨酸的提取
工艺,属于茶叶深加工技术领域,包括如下步骤:壳聚糖絮凝去杂、吸附脱色、阳离子交换树脂吸附、氨水洗脱、减压浓缩、阴离子交换树脂吸附去杂、浓缩醇沉、重结晶。本发明所述工艺提取的茶氨酸的纯度达到95%以上,且茶氨酸的回收率达到65%以上。由于采用壳聚糖絮凝去杂,使影响阳离子交换树脂交换吸附功能的杂质得到有效清除,树脂的再生性能好,可再生多次使用。采用阴离子交换树脂可有效的去除杂质氨基酸。且本工艺不需要设计专门的设备用来...
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