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祁门红茶制作工艺
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祁门红茶制作工艺|祁门红茶工艺
...阳等周围的为外山。制作工艺:以典型的奇种小叶种为原料,以松枝压在蒸笼中蒸、熏、发酵形成了松板清香和桂圆汤味。祁门红茶:十六世纪来十七世纪初诞生,十七世纪中叶,大量生产,弄远销欧洲各国,至十九世纪初,占领市场180多年,18世纪,传入安徽——祁门祁门红茶,19世纪,传入江西——宁红。福鼎、坦洋、政和、三大功夫茶,均由武夷祁门红茶传入。印度、肯尼亚、斯里兰卡、产祁门红茶三大国盛产红碎茶,经过切碎渥堆发酵,浸出物浓郁、健康。
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