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信阳毛尖的传说|茶叶传说
...到秋后将茶树种子采摘下来,第二年又种在山坡上。几年间就成了一片茶树林。 村民们为了防止瘟疫再次发生,就每天用泉水烹煎茶树叶,久而久之,养成了饮茶的习惯。后来茶树种植范围逐渐扩大,人们就请来外地茶乡的师傅帮助炒制茶叶,结果炒制出来的茶叶细秀匀直,色泽翠绿,白毫鲜明,就被称作信阳毛尖,远销各地。 唐代茶圣陆羽在他的《茶经》中将信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼品尝了信阳毛尖之后,称赞说:“淮南茶,信阳第一。” 信阳毛尖的传说
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