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霍山黄大茶的选购|黄茶选购知识
...山黄大茶干茶外形紧索,呈黄褐色。黄茶的品质特色是"黄叶黄汤"。霍山黄大茶梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐。嗅香气茶香被誉为“天下第一香”历来为茶人看重。凡称的上好茶者,必须具有讨人喜欢的香气。霍山黄大茶滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。品茶味通常一杯好茶必须具有丰富的滋味,它不但要求茶汤的味道有不断滋生的感觉;而且咽下后,任然产生无穷的回味和余韵,霍山黄大茶滋味浓厚醇和。霍山黄大茶的选购
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如何选购霍山黄芽茶|黄茶选购知识
...尝滋味:滋味浓厚鲜醇,有熟板栗香。特一级鲜爽回甘,特二级鲜醇回甘,一级醇尚甘,二级尚鲜醇,三级醇和。看叶底:特一级嫩黄绿鲜明,特二级嫩黄绿明亮,一级绿微黄明亮,二级黄绿尚匀,三级黄绿。采摘制作 霍山黄芽一般于每年的谷雨前两三天开始采摘。特一级、特二级,以一芽一叶初展为原料;一级以一芽一叶为原料;二级以一芽二叶初展为原料;三级以一芽二叶、一芽三叶初展为原料。然后经杀青、初烘、摊放、复烘、足烘等吴道工序制作而成。如何选购霍山黄芽茶
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教你如何鉴别黄茶|轻松4招辨认出正宗黄茶
...艺,跟黑茶的闷堆的温度和程度不同,黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2:外形 成品黄茶外形外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮;条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整。 鉴别黄茶3:汤色 嫩黄色是黄茶的最明显特点,很少会有混绿色环,这也是黄茶名字的由来。黄茶的汤色显得透明且限量,和绿茶很不一样。 鉴别黄茶4:味道 黄茶的入口滋味醇厚甜爽,很不一样,只要细细品尝就能和绿茶还有其他茶区分开来。
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常识 鉴别黄茶
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