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品鉴普洱
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如何快速判断普洱茶品级高低?|品鉴普洱
...舒张自然,柔软而有弹性,过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品。用手轻轻揉捻,不容易揉烂的比一捏就碎的好。颜色均匀:一眼望去叶底呈统一的颜色,没有明显的深浅的为上;斑驳相间,或深或浅,就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的,制作工艺不够好。乌龙茶的“绿叶红镶边”也必须是匀整自然的,叶张之间不会有太大差异。有光泽:将叶底控去水分后自然晾放几分钟,迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。如何快速判断普洱茶品级高低?
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普洱茶有哪些性味特点|品鉴普洱
...这样标准的泡法您就能客观能鉴别出6项滋味的各项再每一泡汤水中的持续度,在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的持续度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至10-12泡以上,较好者能持续至15泡以上,持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。 2、稳定性: 通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈。普洱茶有哪些性味特点
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如何提高普洱茶的品鉴能力?|品鉴普洱茶
...懂了,茶汤一入喉,能判断出茶后期转化能量,这才是功力所在,喝茶是一种享受,在品鉴中藏出的好茶,绝对是一种乐趣,好茶是喝出来的,而不是藏出来的,烂茶藏多久都不会是好茶,个人认为练好品鉴功力,才是珍藏品质普洱好茶不二法则。 【
品鉴普洱
茶三要素】 一是了解四大茶源广义口感(易武茶、勐海茶、思茅茶、临沧茶); 二是品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味 (大树、小树、台地茶); 三是归类口感及特性适当收藏你自己偏好茶品(体味、转化、口感)。 【
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