从外形鉴别白芽奇兰茶品质的优劣|乌龙茶品鉴
白芽奇兰毛茶需经筛选、拣剔,去除茶梗、黄片及夹杂物后,用低温薄摊烘焙,以进一步发展茶香,形成
白芽奇兰茶独特的"馥郁兰花香"的成茶品质。从外形来看,主要可以从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度四方面鉴别
白芽奇兰茶品质的优劣。 条索:条形茶的外形叫条索。以外形匀整、紧结、圆直、匀齐、重实为好; 嫩度:茶叶的嫩度主要从芽头多少、光润度和叶质老嫩来观察。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、...