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玻璃杯冲泡
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名优绿茶玻璃杯冲泡法|绿茶冲泡法
...这种方法适合泡针形茶,如湖北的恩施玉露、浙江诸暨的绿剑茶、开化云顶、雪水云绿等。 第三种叫做下投法。顾名思义,就是先放茶叶,再注少量水浸润泡,然后注水到七分满。这种方法适合冲泡扁形绿茶,如杭州的西湖龙井、湖北的悟道茶等。
玻璃杯冲泡
法共有十二个步骤。 第一步叫备具。将所用到的茶杯,倒三角形放在茶盘的前半部分,茶盘前排最中间摆放茶叶罐,左下角置水盂,中下方置茶巾和茶荷,右下角放水壶。 第二步备水。好茶配好水。西湖龙井茶最好配什么水?虎跑水。把...
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