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砖茶
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牛奶的另类吃法
...婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。 9.奶茶。牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(
砖茶
+牛奶)。奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来
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奶茶
作用
氟中毒长期饮用砖茶是病因
中南大学湘雅医学院曹进教授在召开的一次环境与健康学术研讨会上报告说,在西藏低氟地区出现了大批
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型氟中毒儿童。 该医学院开展的“西藏的环境氟水平与
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型氟中毒”研究结果表明,西藏的那曲、拉萨、定日三地均属低氟区,当地饮水、土壤、燃料中的氟含量仅为0.1~0.05ppm,但儿童氟斑牙患病率却高达82.66%、52.89%和75.93%,成为氟中毒重、中度流行区。研究发现,三地儿童每人每日的摄氟量分别高达9.435毫克、8.009毫克和8.976毫克,其中,99.74%(那曲)、98.70%(...
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奶茶粉固体饮料
奶茶粉是以新鲜牛奶、
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、食盐为主要原料,经提取、高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥而成的,是具有鲜明蒙古族特色的高营养新型固体饮料。饮用时,具有特有的奶香味和茶香味,口感好。奶茶粉中含有丰富的蛋白质(含量为18.3%),适中的脂肪(含量为5.6%)、维生素、无机盐、微量元素及茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分,具有提神醒脑,消除疲劳,助消化等功能。长期饮用可起防癌、减肥、固齿,防止贫血,抗衰老等作用。该成果达到国内同类研究的领先水平,为民族食品的工业...
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奶茶
离子色谱电导法测定砖茶中的无机氟含量
采用AS18(4mm×250mm)色谱柱,以梯度浓度的KOH作为淋洗液,建立了一种用离子色谱电导检测器测定
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无机氟的方法。该法处理简单、快速,定量结果准确。F-的检出限(3S/N)为0.005mg/L,标准曲线相关系数为0.9998,不同添加水平上的回收率均在95.0%~106.0%之间。完成机构:宁波市产品质量监督检验所,浙江宁波315041...
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普洱茶酿酒般的发酵制法
外形如同砖块状的茶叶一般成为
砖茶
,可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。普洱茶这种茶叶至少要埋藏再地底下长达五年以上,才可以重见天日,受到宠爱。就像拿破仑时代开时的酿酒法,需要花几十年的时间精心酿造才会有好喝的酒那样。如果忘记而在很久以后突然挖出来,岂不变成像「明代珍藏普洱」那样地令人惊喜。虽然香港人大都视财如命,但只要一面对这种茶,我想不低头也满困难的。 在普洱茶中有一种有名的品种,叫做「千两茶(珍奇茗茶之意)」.它生长在云南境内...
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