花茶的搭配禁忌|花茶搭配注意事项
中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶,然而茶也是人们生活中不可缺少的健康饮品。中国有传统的名茶,也有适合女性口味的花茶;通常在品尝花茶时,茶友习惯性加入一些蜂蜜、枸杞、菊花、山楂之类的,这就叫花茶的搭配,那你可知花茶的搭配禁忌有哪些?其实不是所有的花茶都可以随意搭配的,只有相配的两种材料才能配。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
一、花茶的搭配禁忌:
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。
二、复合花草茶搭配禁忌:
复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3~4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人,在饮用的时间上也要听从中医的意见,有时饮用过量也会造成身体不适。
三、花茶搭配注意事项:
喝花草茶虽是一种时尚, 但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌, 应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎, 要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。
花茶的搭配禁忌
花茶搭配注意事项