对于黑茶，您知道多少？|黑茶基础知识

  ...再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。 但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。　 由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌(俗称金花，学名“冠突散囊菌”)而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。对于黑茶，您知道多少？黑茶基础知识

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详细的黑茶知识|黑茶基础知识

  ...黄中泛棕。此术语也适用于红碎茶干茶色泽。3.5 红黄：reddish yellow 黄中带红。4 香气术语4.1 陈香：stale fiavour 香气陈纯,无霉气。4.2 菌花香：arohid flavour 茯砖发花正常茂盛所发出的特殊香气。5 滋味术语5.1 陈醇：stale and mellow 滋味陈醇而无霉味。5.2 粗淡：coa
e and plain 味淡薄,喉味粗糙。此术语也适用于绿茶、红茶、乌龙茶滋味。6 叶底术语6.1 黄黑：yellowish black 黑中带黄。6.2 红褐：reddish auburn 褐中泛红。此术语也适用于汤色。黑茶知识黑茶基础知识

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