安化黑茶砖茶中为什么有那么多茶梗
...身的结构力和强度。 国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定: (1)天尖,含梗≤5%;(2)贡尖,含梗≤8%;(3)生尖,含梗≤15%;(4)黑砖:含梗8%至18%;(5)花砖:含梗8%至18%;(6)茯砖:含梗15%至18%;(7)
安化千两茶:含梗≤5%. 黑茶的保健功效在某种程度上也与原料的成熟度有关。明·屠隆《茶笺》载:"采茶不必太细,细则芽初萌而味欠足;不必太青,青则茶已老而味欠嫩;须谷雨前后,觅成叶带微绿而园且厚老为尚。" 成熟之叶尽管有些苦涩成分