普洱茶表演解说词汇编

  ...点燃这只香，来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡，也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。 2、 孔雀开屏：孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。 3、初展仙姿：普洱茶有着悠久的历史，她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作，所以她有这么独特而诱人...

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普洱茶：发酵食品中的另一座巅峰(下)

  ...酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。因此，普洱茶具有解油腻与消食快的特点，是普洱茶传递给消费者第一特征。 当然，这样的例子还有很多，我们在这里就不一一陈述。 五、 参与普洱茶的发酵——您也可以创造奇迹！ 普洱茶与很多发酵食品不同，是极具个性化的产品。每个人都可以遵照自身对...

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一百年来普洱茶砖的变迁

  ...生产的茶品往往要到春冬之际，方可运出叫 卖，因此在未运出囤积之时，陈堆陈仓的存放着，难免受湿气及温度的温热作用，而产生氧化发热，加上茶马古道的运送，在马背上长途迁徙，最终也形成了「后发 酵工序」，由于长期间「后发酵」也使普洱茶具备了刺激性降低、滋味醇厚、回味甘甜、香陈味美、愈陈愈香也愈来愈珍贵的特殊品质。　 而砖茶在历史记载中，目前仅存的在中茶公司一九八三年未成立之前可能只有「可以兴茶砖」较具代表了，『如图』：可以兴茶砖是目前普洱茶友所耳熟能

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云南民俗与普洱茶

  ...给嫁聘仪礼金和槟榔外，须有茶二圆。婚期前一日，男家备香案抬盒各一架，中陈果品挂面若干斤，茶叶二圆，食盐二筒，礼柬婚柬各一扣，由劝媒或齿德俱尊二人，随同礼物躬往女家，称之为烧香过礼，此时女家将各物查收，另取陪嫁给女婿的衣帽及茶具等物放于抬盒中，再将女八字开于婚柬后往烧香者对女家天地祖宗行礼，才算礼毕。举行婚礼时，男家延请福寿两者对天地祖宗行礼开堂，新郎新娘对长辈、三亲及父母要一一叩拜，敬喜茶、喜酒、红橄榄，新娘跟着新郎喊：“××！请茶！××请...

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普洱茶的历史传承

  宋代王禹赞美普洱茶曰：“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。”一畹等于三十亩，九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气，其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香，而普洱茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮，这是多美的意境啊！同时，由于普洱茶中富含的多酚类物质随着储存时间的增加，会不断进行着缓慢的自然陈化，从而形成独特的色、香、味，具有“越陈越香”的特点。所以它不同于其它茶类，在适宜的条件下，普洱茶可以进行长期储存，而且年份越长...

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