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白茶
白茶
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五峰212、310茶树新品种选育研究报告
...省果茶研究所、成宁市农科所进行了区域试验。对各品种的移栽成活率、生育期、产量、品质和抗逆性等主要农艺性状进行全面鉴定。在五峰本地进行了品种观察、品质审评、成活率的调查。经6年的品种区域试验结果及观查表明:五峰212品种与福鼎大
白茶
品种相比物候期稍早2天,制绿茶栗香持久,此福鼎大
白茶
增产30.55%。氨基酸、茶多酚、水浸出物平均含量分别比CK种高1.13、6.98、和4.68个百分点、咖啡碱低于0.10个百分点。酚氨比7.03。适制绿茶。五峰310品种制绿茶外形深绿显毫
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茶树
茶树新品种
福鼎大白茶
茶氨酸的研究进展
...茶氨酸的积累,而氨态氮的存在和遮荫环境有利于茶氨酸的积累;茶叶制作过程不同,其茶中茶氨酸的含量也有明显变化。绿茶制造过程中由于谷氨酸的转化使茶氨酸的含量呈增加趋势;黄茶、青茶、黑茶制造过程中谷氨酸的变化不明显,茶氨酸呈减少趋势;
白茶
制造过程中茶氨酸变化的特点是长时间的萎凋中蛋白质分解,谷氨酸增多并向茶氨酸转化,因此茶氨酸开始表现为增加趋势直至干燥才有所减少;而红茶发酵过程茶氨酸变化复杂,有增有减,总趋势是减少。虽然人们普遍认为茶氨酸可作为评价绿茶质量
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茶氨酸
作用
中茶
丰富多彩的福建乌龙茶品种资源
... 中生 130左右白奇兰 安 溪 灌 木 半开张 中叶 长椭圆或椭圆 浅绿或黄绿 73.5 少 中生 70以上竹叶奇兰 安 溪 灌 木 半开张 中叶 长椭圆 绿 65.0 少 中生 130以上西 坪白牡丹 安 溪 灌 木 半开张 中叶 椭 圆 深绿 52.1 较少 中生 100左右安溪
白茶
安 溪 灌 木 半开张 中叶 长椭圆或椭圆 黄绿或绿 52.5 少 早生 70左右苦 味白牡丹 安 溪 灌 木 半开张 中叶 椭 圆 绿 65.3 少 早生 130左右金黄面奇 兰 安 溪 小乔木 半开张 中叶 长椭圆或椭圆 深绿 61.0 较少 中生 130左右桃 仁 安
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乌龙茶
乌龙
龙茶
“黄金芽”选育攻关项目通过验收
...茶种质资源系统研究,填补了白化茶资源系统分类研究的空白,各项技术经济指标圆满完成,一致同意通过验收。 白化茶是一种十分珍稀的茶树种质资源,迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究,生产上推广应用的白化茶品种也只有春季白化的安吉
白茶
。 特色白化茶新品种“黄金芽”原产于我市三七市德氏家茶场。2005年,市科技局立项批准浙江大学、市林特技术推广总站等科研机构联合该茶场开展攻关研究,短短两年多间,项目组共收集了20多份白化茶种质资源,从中首次发现了光照敏
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茶树
明
有机白牡丹茶叶可以使肌肤靓丽
...即为白牡丹。 其萃取液能治愈此种肌肤毛病。白牡丹属于Camellia sineis是一种1~3公尺灌木生长在海拔1O公尺高处.它幼株上芽与幼枝覆盖着绒毛,当长成老株时叶片变较坚硬且光滑。因为它的叶片颜色及有白绒毛包覆着银白色嫩芽,所以被称为
白茶
。此种茶之所以娇贵,价格昂贵.是因为白牡丹茶叶只于春天可以采收,且采收期仅有两天,必须以手工摘下阴干再经过阳光暴晒干燥。它的茶色呈淡橘色且散发着清淡的香味。从白牡丹茶叶萃取出液体.经测定发现含有聚酚 (polyphenols)J及PCO...
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牡丹
白牡丹
白牡丹茶
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起茶
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高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
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