云南茶民国遗产

  ...的意识已经开始深入人心，并产生了深远的影响。1938年后，云南中国茶叶贸易股份有限公司（云南茶叶进出口公司的前身）成立，冯绍裘、范和均、郑鹤春等著名茶人来到云南，和云南地方政府一起建立了顺宁（凤庆茶厂前身）、佛海（勐海茶厂前身）、康藏（下关茶厂前身）和复兴（昆明茶厂前身）等云南中茶公司旗下的民国云南四大茶厂。四大茶厂和云南中茶公司短短近十年间的成功运作，极大推动和整合了云南的现代茶产业，也使云南茶的现代产业意识相比民国前有了脱胎换骨的巨大变化。

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勐海、易武与普洱茶的历史和现在

  　　当我们今天谈及普洱茶产业时，无论如何都无法绕开勐海和易武这两个地名。作为伴随着新六大茶山和古六大茶山而兴起、衰落的茶业重镇，这两个小镇的历史变迁中隐藏着普洱茶产业的兴衰变迁。 　　在古六大茶山昔日辉煌的岁月里，“车顺号”、“东和祥”都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中，以古六大茶山为代表的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中，勐海茶厂的“大益”品牌逐渐成长起来，成为了一个谈及普...

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普洱茶在新加坡的历史 普及与发展

  ...的茶叶从不混乱，但唯一的共同点便是不卖绿茶。 　　普洱茶的普及与发展 　　直到二十世纪九十年代，新加坡茶馆、怡心轩、留香茶艺及茶渊等新型茶庄的出现，新加坡茶叶市场的茶叶种类开始变得丰富，除安溪乌龙茶、武夷乌龙茶、普洱茶外，各大茶庄也开始售卖绿茶、台湾乌龙茶和潮州乌龙茶。 　　1990年，笔者创立了留香茶艺，而后发动新加坡各大茶艺馆联合成立了新加坡茶艺联谊会，旨在推广茶文化。在各理事的通力合作及推广下，留香茶艺成功地在新加坡各处完成了一系列的茶艺讲

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普洱茶在欧洲的形象

  ...出的访问者把我们堵在门口十几分钟。MR.SCHMID也曾是亚洲茶叶的进口商,每年访问亚洲两次。两次申请银行破产,除了经营不善之外,中国茶商不能保证茶品质量也难辞其咎。尽管如此,也丝毫不影响MR.SCHMID在欧洲茶叶品鉴界大师的地位,现仍为欧洲各大茶商的御用品茶师。他坦言他并没有意识到,我们所带去的普洱茶生茶是真正意义上的普洱茶,可以陈化可以升华。在他口中表现丰富的普洱生茶,给了他完全不同的品饮体验:精彩、丰富。他意识到普洱茶不再是“黑暗的”,它的作用也不仅

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穿城而过喝茶去

  ...精舍”纪念他。 　　“不可不饮”，杨升庵也是爱茶的。历史的沉香，犹如普洱茶，也似杨升庵那首著名的《缶江仙》：“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄……” 　　沉思间，主持人开始报有奖问答题目，古六大茶山是哪六座?答对者，可得茶品茶具。众人跃跃欲试，气氛变得活跃。茶会安静祥和的气氛，让每个人忽视了自己的身份，专家、茶人、美食家、教授、设计师、实业家在此时都变成了一个爱茶之人，一个脱离了功利心的自然人。没有此起彼伏的手

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