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普洱:普洱名称名词考证
...quo;六,明代万历年间李中立辑《本草原始》中载:“儿茶出南蕃,系细茶末入竹筒中,紧塞两头入污泥沟中,日后取出,捣汁熬制而成。”请注意,这里的茶名,省略了一个“普”(濮)字,而只称“儿(耳)茶”。现在
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区的濮人后裔布朗族仍保留着古老的“酸茶”制作法,即把鲜茶蒸熟,放在阴凉处晒干水汽后,装入竹筒中压紧封好,埋入土中,几个月乃至几年以后,将竹筒挖出,取出酸茶款待宾客。其制作法与明代记载何其相似,笔者曾在布朗族弄...
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普洱
茶树
普洱茶
道教文化和普洱茶
道教文化和普洱茶 道教是中国汉民族的本土宗教,随着汉族明清以来迁入
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区而道教随之传入,已有数百年历史,而普洱茶到了清朝到达第一个鼎盛时期,所以道教文化和普洱茶有着许多关联。下面就详细介绍这一知识。 明代崇祯元年,普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载,景东道教金鼎殿在西区仲古里,清康熙年间由彭道人建盖。清代以来,在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地,有道观老君殿、玉皇阁、天神庙、大石寺、三皇宫、文昌宫及道教俗神庙宇阎王庙、...
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普洱茶
普洱
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回族人引领普洱茶走向世界(下)
...后,白亮成为了实业开发上书云南省政府,其中写道:“政府若只靠收税养国,是吃老百姓胡须上的饭而已。要兴办农业、工业、商业、牧业等多种多样的事业,才能达到国强民富”。 1938年,云南省财政厅采纳了白亮成的建议,建立了云南
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区茶业试验场。1940年在佛海成立了总场,采选国内优良茶种试种,采用梯台栽种,实行科学管理和采摘。 白亮成还从印度引进制茶机,改变了传统的手工制茶方法,工效提高了几十倍,茶叶质量也优良。之后,他从上海、杭州选聘来高级技师10
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普洱茶
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普洱茶的摇篮--西双版纳
...》,所列的普洱茶42种珍品,不包括那些外地茶厂,用西双版纳茶叶原料生产的普洱茶,仅出自版纳的就达31种,而其中勐海茶厂就占了11种,与西双版纳无关的仅9种,且都是“北越”、“泰国”、“不详”、“
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茶区”等国外的或含糊的产区所为。 这例让我不得不再次强调一下西双版纳是普洱茶的摇篮这一观点。 云南省社科院历史研究所的王懿之先生曾写过一篇名为《云南普洱茶的历史探源》(原载台湾版《紫玉金砂》第14期)的文章,其中一段,
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普洱茶
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茶树
普洱茶与云南回族的历史
...后,白亮成为了实业开发上书云南省政府,其中写道:“政府若只靠收税养国,是吃老百姓胡须上的饭而已。要兴办农业、工业、商业、牧业等多种多样的事业,才能达到国强民富”。 1938年,云南省财政厅采纳了白亮成的建议,建立了云南
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区茶业试验场。1940年在佛海成立了总场,采选国内优良茶种试种,采用梯台栽种,实行科学管理和采摘。 白亮成还从印度引进制茶机,改变了传统的手工制茶方法,工效提高了几十倍,茶叶质量也优良。之后,他从上海、杭州选聘来高级技师10
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食茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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