普洱地区的民族茶文化探秘

  ...、西双版纳州）思茅厅之古六大茶山，即江内的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖，曼撒。这六大古茶山至今犹存，有的还在生产普洱茶。此外，江外勐海、澜沧，也是普洱茶的重要产地。 日今，江外的南糯山和景迈尚存千年人工栽培型古茶树，万亩古茶园。这些地方，以晒青毛茶为原料，经传统加工工艺生产、加工成散茶，蒸压成紧茶用笋叶和竹箩包装，经茶马古道运往内地、西藏和东南亚诸国。一时，普洱茶名震京师，驰名海外，成为藏胞日常生活之必需。清顺治18年，西藏派使臣到胜州（永胜...

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明朝——普洱茶品牌形成期

  明代是我国茶叶生产大发展的时期，茶叶产区进一步扩大，基本上奠定了现代的茶区范围，茶树栽培和茶园管理技术有所提高，尤其是制茶技术发生了划时代变革，茶类得到了空前发展，绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶都有了始兴或进一步发展，特别是云南普洱茶作为一种新的茶类，型制工艺都已形成，并以普洱为中心形成新的集散地，普洱茶因之而得名。所形成的异军突起的品牌闻于朝野，逐渐取代“无采造法”的银生茶。银生的茶叶生产交易中心地位也渐渐南移至普洱，新的茶叶生...

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哈尼族的“中国普洱茶节”

  ...．２５亿立方米。这里生态环境良好，有两个国家级、四个省级自然保护区，是全国生物多样性最为丰富的地区之一。 作为世界茶树原产地的普洱，仅见于景谷的３５４０万年前的宽叶木兰化石、１３５万亩保护完好种类齐全的野生古茶树群落、栽培古茶园，便足以证明它是世界茶树原产地。而镇沅千家寨野生２７００多年的“茶树王”、上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树以及１８００多年的景迈山万亩人工栽培古茶园更是堪称世界奇观，为世界茶树资源的重要宝库。 源自汉唐，盛于明清

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普洱茶寻源：古六大茶山芬芳之旅【转】

  ...景象把我给弄糊涂了。以前在书上看到，云南的普洱茶，都是以大叶种晒青毛茶为原料制成的。可我眼前看见的，却是些比其它茶山叶子小得多的茶树。有一棵1600多年的老茶树，树高不过十来米，叶片只有其它山上的二分之一大。在成片的几百年的古茶园里，小叶种的茶树不时被风拨楞出几声和弦。我忍了又忍，终于怯怯地问当地的一位茶农：“您这儿的茶树是做普洱茶的吗？”我得感谢这位茶农大哥，他并没有给我难堪，他平静地说：“是的，我们倚邦茶山都是纯小叶种的，我们老祖宗当时种下...

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东方神韵——临沧普洱茶

  ...风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，得天独厚的自然环境条件最适宜茶树的生长发育。临沧境内普遍种植国家级茶树良种—勐库大叶茶，品质优良，位居云南大叶茶之首。临沧是云南省第一产茶大市，茶产业是临沧市的支柱产业，全市茶园总面积８．７万公顷。临沧茶叶以良好的规模和优越的品质，已经成为云南普洱茶生产的最适宜区域。 早在《本草纲目》中，就有对普洱茶功效的记载。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、

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