普洱茶与西双版纳的渊源

  ...认，茶树的栽培与茶叶利用始于中国。在勐海县南糯山发现的树龄达800多年的人工栽培的茶树王；在勐海县巴达乡发现的树龄1700多年的野生茶树如今乃茂盛生长；而干粗叶茂的古茶树在西双版纳地区分布较多。有力的说明了西双版纳是世界茶树的原产地、发源地，也是中国最古老的茶叶产地之一。 西双版纳，西汉时属益州郡，东汉时改属永昌郡，唐宋时属南诏蒙氏和大理国段氏政权的“银生节度”。南宋绍兴三十年(公元1160年)，傣族首领帕雅真统一了西双版纳地区各部落，建立了&...

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普洱茶的快速发展

  ...数“普茶”。据万历《云南通志》：“车里之普耳（明代“普耳”之“耳”无三点水），此处产茶，有车里一头目居之。”谢肇浙《滇略》中也提到：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这是两条关于普洱茶的最早的记载，对解读普洱茶名称的由来和产地之争有重要的意义。当时普洱茶内销量在天启年间（1621~1627）已达到四百担左右。 清顺治十八年（公元1661年），清政府同意达赖喇嘛的要求在北胜洲（今永胜）建立茶叶市场。清乾隆十三年（1748年），丽江府改土归流后，清政府在丽江建立...

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普洱的一些典故

  　　思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条 茶马古道。 普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh 。 　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。 　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2...

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来自佛海茶厂的回忆

  ...到了很大的安慰。事情都不会是一帆风顺的，困难与成果往往有时是共生的，克服的困难越大，收获的成果越巨。我厂在发展茶叶生产、扶助茶农茶工、维护国家经济利益的过程中，曾经解决过不少困难问题，略举数例如下： 1、佛海是藏销紧茶的重要产地，紧茶是藏胞一日不可缺少的生活必需品，销藏紧茶每年为数可观。 紧茶制作并不复杂。每年冬季将姘识平时收购存积的干青毛茶取出，亓灶蒸压后，装入布袋，挤压成心型， 然后放置屋角阴京处约四十天后，布袋发微热约40度左右，袋内茶叶则...

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今说普洱茶

  ...茶，加工工艺天然自成，鲜叶为乔木型大叶种茶叶，故内含物质丰富，随着多次不规则的自然陈化，又会产生一些对人体有益的物质。独特的风味，还与其有个自然转化过程有关，转熟后的普洱茶经过特殊的加工工序，压制成大小不同形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求包装入篓，运往外地。云南地处祖国边疆，普洱茶产地则处云南边陲，山高水险，在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，关于普洱茶，曾留下了许多的故事。普洱茶深受大众消费者的青睐，皆因茶质优良。

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