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云南普洱茶
云南普洱茶
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普洱茶界的门派
...普洱茶,绝对有相当大一部分是别省别国原料生产(这从云南年产量和全国普洱茶年销量之差就可算出来)。而能分辨出来的人又有多少年来呢?我认为就算从国际通行的原产地保护做法规范普洱茶定义,标准制程的普洱茶对地域要求也只能是标注了《
云南普洱茶
》的才需要云南原料。 3.现代派 又分1.绝对熟茶派和熟茶;2.陈年生茶派。第一部分人认为茶必须是经过人工后发酵工序的才能叫普洱茶(熟茶),这个提法可说是完全割断历史与传统。无视现实存在的做法。第二部分人说到后发酵,他
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普洱茶
普洱
干仓
普洱茶的原生态茶文化的内涵和价值
本文主要讲了
云南普洱茶
的原生态文化的内涵和
云南普洱茶
原生态茶文化的商业价值两个层面的意思。其中
云南普洱茶
原生态文化的价值最终还是要靠各个普洱茶厂、普洱茶商、普耳茶农和政府的共同推动。 1、原生态茶文化的内涵 (1)原产地--地方特产 (2)原生态--绿色、健康、有机 (3)原住民茶文化--云南少数民族茶文化 (4)原味--天然风味 晒青没有经过高温的加工过程,最能保留茶叶的原始风味。这也是越陈越香概念赖以建立的基础。 2、原生态茶文化的商业价值: (1)怀旧价值...
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普洱茶
普洱
茶文化
洱茶六奇-普洱茶的六个特点
云南普洱茶
的特点,也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董,这是任何茶类都不具备的特性。因此,普洱茶完全有资格,也完全应当成为一种独立的茶类,即普洱茶类。 1.产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。 2.品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。 3.原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,...
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普洱茶
普洱
晒青绿茶
云南特殊气候条件对普洱茶品质的影响
...多酚类物质的生物合成和积累影响较大。云南的茶区多分布在谰沧江两岸的山区和丘陵的温凉和温湿地带,海拔1200-2000米,年平均气温在12-13度之间。年降水量1000毫米以上,最高达到2000毫米以上。土壤为红壤、黄壤、砖红壤。PH值在4~6之间。
云南普洱茶
主产区主要分布在北纬25 以南的滇南茶区,包括思茅、西双版纳、红河、文山4个地、州的22个县市。这一地区的气候主要有南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17~22℃,大于或等于10℃。年降雨量在1200~1800毫米。这些
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普洱茶
普洱
云南普洱茶
被忽视了的熟普
...临床教学主任艾米尔?卡罗比对普洱茶的进行的临床试验,试验证明:“云南普洱沱茶对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果”。另外,法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等对
云南普洱茶
临床试验表明,普洱茶可降血脂。 此后,关于普洱茶功效的研究越来越多,也越来越深入。但是,绝大部分普洱茶健康功效的研究都是以熟茶为研究对象的。所以,无论从健康的角度,还是适饮性的角度,对于广大普洱茶消费者来说,应该
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熟茶
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春茶
云南普洱
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化