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庐山云雾茶
庐山云雾茶
的相关内容
庐山云雾茶鉴别方法
云雾茶,味道浓郁清香,怡神解泻,有助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。它属于保健茶,喝多了可以延年益寿,你们知道怎样品鉴
庐山云雾茶
吗? 1、条索粗壮 首先我们先看它的茶骨,它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝,拿在手里的那种感觉完全不同。 2、青翠多毫 叶子全部呈现又青又翠,而且还要多毫、这2点一定要具备。 3、汤色明亮 被水泡过后的汤色则显微黄,如果叶子较大一点的话,汤...
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庐山云雾茶鉴别方法
庐山云雾茶制作方法
庐山云雾茶
产于江西省庐山。这里北临长江,南映鄱阳湖,滨江襟湖,青山巍然,名胜古迹遍布山中,风景非常优美。 随着历史的前进和发展,
庐山云雾茶
制作方法,不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。 杀青:在铁锅中进行,锅温160~180℃,投入鲜叶量为0.5公斤左右,时间约3~5分钟;杀青叶出锅后即行抖散,防止芽叶黄变。 揉捻:在圆簸箕内用...
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庐山云雾茶制作方法
庐山云雾茶的特点、品质
人们通常用“六绝”来形容
庐山云雾茶
,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
庐山云雾茶
芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。 云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶,焙茗,其滋味更加...
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庐山云雾茶的特点
庐山云雾茶的冲泡方法
由于
庐山云雾茶
是采用一芽一叶初展的采摘标准且嫩芽居多,因此冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。其冲泡技巧如下: (1)茶与水的比例,大致掌握在1:50(150毫升的水),用3克左右的干茶。 (2)不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇 厚味甘。 (3)冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。 (4)因
庐山云雾茶
外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”...
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庐山云雾茶的冲泡方法
庐山云雾茶的传说
五老峰与
庐山云雾茶
的传说 从前,庐山五老峰下有一个宿云庵,老和尚憨宗以移种野茶为业,在山脚下开了一大片茶园,茶丛长得极为茂盛。有一年四月,忽然冰冻三尺,这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人,到宿云庵找和尚憨宗,拿着朱票,硬是要买茶叶。这样天寒地冻,园里哪有茶叶呢?把憨宗逼得喘不过气来。憨宗向衙役百般哀求无效,连夜逃走。 九江名士廖雨,为和尚憨宗打抱不平,在九江街头到处张贴冤状,题《买茶谣》,控诉横暴不讲理的官府。官府却不理睬。 和尚逃...
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庐山云雾茶的传说
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怎么辨别庐山云雾茶
庐山云雾茶属于什么茶
庐山云雾茶属于什么茶
庐山云雾茶的特征|庐山云雾茶的特点
庐山云雾茶的品质来自神奇的大自然