广东大叶青是什么茶|什么是广东大叶青茶
...江等县市。广东地处南方,北回归线从省中部穿过,五岭又屏障北缘,属亚热带,热带气候“温热多面,年平均温度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵,土质多为红壤,透水性好,非常适宜茶树生长。那么,
广东大叶青是什么茶呢?
广东大叶青的制法先经过萎凋然后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的,是消除青气涩味,促进香味醇和纯正,产品 品质特征具有黄茶的一般特点,所以也归属黄茶类,但与其他黄茶...