莫干黄芽的“黄”何时能广为人识？|黄茶品牌

  　时令进入清明、谷雨之间，正是春茶大量上市的季节，记者走访我县多家茶场得知，作为我县茶叶市场著名品牌的“莫干黄芽”，尽管畅销省内外，但是真正经过特殊工艺“焖黄”制成的“莫干黄芽”黄茶，销量并不多，基本是以销定产，年销售量不到全县茶叶总产量的20%。事实上，唯有经过“焖黄”，方能产生大量的消化酶、防癌功能才更有效。　　据了解，莫干黄芽起源于晋代佛教盛行时，僧侣上莫干结庵种茶。民国后一度失传。上世纪70年代末、80年代初，茶叶泰斗、原浙江农业大学茶叶...

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茶人遗憾上代人没把老黄茶传下来|黄茶资讯

   德清新闻网 本报6月11日经济版报道《德清何不开发莫干黄芽老黄茶》见报后，引起我县茶人一片热烈反响，叫好者有之，反对者有之，质疑者有之。　　莫干山东山生态林场有限公司负责人何永康在看完报道后第一时间与记者取得了联系，问记者：老黄茶怎么做？何为老黄茶？几年才算老？他认为生产老黄茶这个思路是创新的，但目前的黄茶好像储存起来不是很理想。 何永康认为，发展与创新必须是客观的，科学的。如果做成能贮存的老黄茶，那还是不是莫干黄芽的老黄茶呢？何永康用一个...

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黄茶市场衰落的根本原因|黄茶行情

   黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，现于中唐时期。黄茶按照采摘鲜叶的嫩度又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄茶的当家品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。蒙顶黄芽被誉为“仙茶”，在唐代、明、清均为贡茶，君山银针到清代也进入贡茶之列，君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽还进入了中国名茶行列。为什么如此优异品质的黄茶在全国都在恢复传统名优茶的背景下却日落西山呢? 近年来黄茶市场萎靡的主要原因是黄茶的宣传太少　　安徽农业大学从...

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岳阳黄茶产值近40亿 欲开发茶旅游|黄茶资讯

  岳阳是中国黄茶的主产区，被誉为“中国黄茶之乡”，岳阳黄茶也是湖南“千亿茶产业”的重要组成部分。日前，2015第二届岳阳黄茶文化节暨茶业博览会举行，本次节会期间，全国各省市黄茶产区的政府代表、茶业协会负责人、各地知名茶企茶商、科研机构专家学者齐聚湖南岳阳，共同探讨中国黄茶产业发展之路，以促进我国茶叶经济繁荣。在此次黄茶文化节上，《中国黄茶产业联盟岳阳宣言》发布，中国黄茶产业将抱团发展。岳阳市政府将把黄茶与旅游相结合，发展茶旅游；将发展“互联网+”...

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常喝黄茶 可调亚健康|黄茶资讯

  ...年科学家、教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授，联袂国家植物功能成分利用工程技术研究中心、北京大学衰老医学研究中心、清华大学中药现代化研究中心、教育部茶学重点实验室四大国家权威机构对以君山银针为代表的黄茶保健功效进行深入研究和探索发现，以君山银针为代表的黄茶对调节人体机能平衡，预防和调节亚健康状态有着显著的效果。首先，黄茶的美容与抗衰老作用十分突出，能有效抑制细胞内毒性羟基和老年色素物质的生成，清除细胞内活性氧（ROS）

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