铁观音茶艺表演|铁观音冲泡技艺

  ...兵”，就是斟茶斟到最后，把瓯底最浓部分，要均匀地一点儿一点儿滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。　　铁观音茶艺表演13. 敬奉香茗　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。　　铁观音茶艺表演14. 鉴赏汤色　　品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色。名优铁观音的汤色，清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。　　铁观音茶艺表演15. 细闻幽香　　闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，令人心旷神怡。　　铁观音茶艺表演16. ...

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冲泡铁观音需掌握好时间和水温|冲泡铁观音技

  ...铁观音茶性的散发，而冲泡时间则决定了铁观音茶汤的浓淡，色泽深浅，口感的爽涩和营养成分的保留。可见，冲泡好一杯铁观音是需要一些技巧的。 且先说水温，虽说水高温有便于茶性的散发，古人也一向用100度的水来冲泡铁观音，不过现代人在品饮铁观音时更多的强调茶的清香，因此现金的铁观音发酵程度相对会低一些，品质和绿茶也更为接近，而且越是高档的铁观音越是如此。 所以在冲泡铁观音时，水温最好掌握在95度左右更为合适，这样冲泡出来的茶香味会更含蓄，同时减少了铁观音...

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如何正确品饮铁观音茶技巧

  ...分之二，再加水饮第二杯，这样使茶汤的浓度基本保持一致。一般茶叶喝三杯就差不多了。长时间浸泡，会使茶叶中的有害物质浸出。 　　善饮茶的人，对茶具也颇有讲究。安溪农家苑铁观音负责人认为，茶具的选择最重要的是质地，紫砂茶具为最佳，品饮铁观音茶则以用碗盖的陶瓷茶具更好一些，它能使茶的香气持久，滋味可口；其次是瓷杯、玻璃杯。不过，玻璃茶具近来较流行，它里外透明，有利欣赏茶色、茶形，缺点是茶易凉。 茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。一般说来，细嫩

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