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安吉红茶由来
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白茶变成“红茶” 安吉茶农有一手|安吉红茶由
...可行呢?或者说会不会给其他茶农带来误导呢?于是,记者找到了县农业局茶叶站相关专家。 该专家表示,与采摘旺期相比,白茶后期的利用率确实小很多,该茶农能够充分利用起来,根据自己的喜好进行相关研究,是一种个人行为,并不是一件坏事。同时这也只是一种尝试,并不是所谓的白茶深加工,而是一种产品多元化运作。除此之外,做成“红茶”,在加工工艺等方面都有所不同,得到市场的接受需要时间去不断摸索,并不是一朝一夕的事。白茶变成“红茶” 安吉茶农有一手
安吉红茶由来
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安吉白茶变“红茶”|安吉红茶由来
...茶试制“红茶”成功后,台湾两位茶艺师给出了这样的评价。他们推究了其中的原因:“安吉好山好水好环境,土壤里微量元素和相对温度、湿度培育出了优质白茶的青叶。”在试制出安吉白茶青叶而做成的优质红茶后,双方决定合作开发安吉白茶红茶,中明村以技术、设备和品牌入股,高家堂村以厂房、原材料和管理入股,这样一来,既解决了日月潭红茶无茶卖的难题,又拓展了安吉白茶加工新领域,填补了夏秋季茶不被利用的空白,使产值提升达到一个新高度。安吉白茶变“红茶”
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