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《卖茶翁茶器图》|日本煎茶茶具图谱

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早稻田大学藏书《売器図》

“卖翁”者,日本江户时代煎道中兴之祖高游外的别号。
道肇始于陆羽《经》,南宋时,日本荣西禅师把种、艺从中国带回日本,煎开始在日本流行。荣西并以陆羽《经》为底本,写了一部《吃养生记》,其中大部分内容原样来自《经》。此后江户时代初期千利休创立“抹道”,而煎道一时偃息。至江户时代中期,黄檗宗万福寺的禅师高游外重新确立煎的法与道,并受到当时文人的追捧,遂呈中兴之势。煎道也被称为“文人”。

高游外五十七岁时,带了一套具由佐贺到京都,在岚山、鸭川、相国寺一带设通仙亭,煎而卖,据称乃卖修行。他每日身披袈裟,手提具,出现于京都街头小巷,故被称作“卖翁”。八十一岁时,他将手中具箱付之一炬,谓与其落入俗人手,不如我亲手火葬。为都中名士倾慕不已。
此书据跋去,乃编者与其先君先后所模写卖具计三十三件,都彩绘木刻,甚精细。亦犹可远窥我唐宋古器形制之大略。